Realizou-se hoje uma visita de estudo à ADEGA MÃE, organizada pela professora da disciplina de "Gastronomia", Palmira Lopes, com o objectivo de dar a conhecer aos alunos da AUTITV, aquela que é considerada a "Adega do futuro", por se encontrar dotada dos mais avançados meios para uma produção optimizada, no que diz respeito aos seus recursos....
Trata-se de um empreendimento que nasceu de uma "paixão antiga" no seio do Grupo Riberalves e que é, não só o topo de gama em adegas, como também um templo erguido ao vinho e ao culto que lhe está associado.
Este empreendimento situa-se na Quinta da Archeira, Freguesia da Ventosa, com uma área aproximada de 40 hectares.
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