31/03/2017

Visita de Estudo - disciplina "Gastronomia" (Parte I)

No dia 30 de Março, a Professora Palmira Lopes, da disciplina de "Gastronomia", organizou uma visita de estudo para os alunos da AUTITV, relativamente à qual foi feita a seguinte reportagem, por quem de perto acompanhou cada pormenor desta visita:

"AULA INESQUECÍVEL NUMA FÁBRICA DE FARINHAS.
Os seniores em visita de estudo transportam consigo um manancial de informação como nenhuma outra etapa da vida consegue reunir.
São experiências, são conhecimentos, são partilhas sentidas e experimentadas no decorrer de muitos anos, muitas e múltiplas vivências. Porém, saem culturalmente mais enriquecidos sempre que têm a possibilidade de contactar com novas realidades.
Ontem, na empresa "FARINHAS FIRMOS", com fábrica na Mugideira (Torres Vedras), distrito de Lisboa, esse toque de informação foi pressentido e identificado pelas três dezenas de alunos da Universidade Sénior de Torres Vedras (AUTITV), acompanhados pela Presidente, Manuela Estêvão e pela Professora Palmira Lopes (da disciplina de gastronomia). Os velhos slogans surgiram nas nossas mentes sem exclamação: "O saber não ocupa lugar"; "Nunca é tarde para aprender"; ou "Estamos sempre a aprender".
A empresa FIRMOS, fundada em 1991, é uma das moagens em Portugal que melhor tecnologia de moenda possui, tendo como filosofia a permanente inovação e desenvolvimento de produtos que visem dar resposta às crescentes exigências do mercado.
Produz cerca de 40 tipos de farinha diferentes que permitem o fabrico de pão de milho, integral, linhaça, aveia, centeio, girassol. beterraba, alfarroba, trigo, arroz, etc. etc.
O volume de vendas/ano é da ordem dos 10 milhões de euros e tem ao seu serviço cerca de meia centena de trabalhadores com formação técnico-profissional. Desde a inauguração até à presente data foram investidos mais de 25 milhões de euros, em mais e melhores equipamentos, em silos (um total de onze), em maquinaria (estrangeira), na informatização e noutros sectores. A fábrica está apta a funcionar 24 horas/dia, atingindo uma produção/dia de 250 toneladas de farinha.
A matéria-prima é quase toda importada. A França com cerca de 80%, é o principal fornecedor de cereais, seguida de outros países como a Polónia, Roménia, EUA, Canadá, Reino Unido e da Suécia.
Os cereais portugueses, ainda que de muito boa qualidade, estão muito aquém da produção necessária para a procura interna (Continente, Madeira e Açores). No que concerne ao mercado externo, a FIRMOS só pontualmente exporta para Angola.
Foi neste meio industrial de sucesso que a "lição de sapiência" evoluiu. Uma manhã (inteira) que nalguns momentos nos levou a subir e a descer escadas, algumas com mais de 150 degraus (até ao ponto mais alto dos silos). Uma "longa aula" em muito compensatória.
Cordiais agradecimentos à administração da empresa pela disponibilidade que teve em nos receber e nos mostrar todo o processo de funcionamento da fábrica. Uma visita inesquecível."



José Florêncio Neves Firmo (Gerente) e José Roque (Director de produção) que nos acompanharam durante a visita

A foto da comitiva sénior

Centro "comando" da fábrica, todo informatizado

A "biblioteca" fabril pronta para ser expedida para as panificadoras

Uma intrincada relação de tubos por onde passa toda a farinha

Texto e fotos de: João Godim (sócio/aluno da AUTITV)

Aula de Saúde...


No dia  27 de Março, a aula de saúde da Drª Luisa Amorim, contou com a participação de uma jovem, Catarina Rodrigues, aluna do 12º ano do curso profissional de "técnico auxiliar de saúde", que  veio à AUTITV realizar uma actividade para integrar na sua prova de aptidão profissional.


O tema apresentado foi: "A acção do auxiliar de saúde face a idosos com depressão", seguido de uma demonstração de suporte básico de vida.




27/03/2017

Rota das Igrejas - Turcifal


Pela monumentalidade e beleza, a Igreja Matriz de Santa Maria Madalena, no Turcifal, é um templo que deve ser visitado e por isso, no passado dia 24 de Março, no âmbito da disciplina "História Local", a Professora Rita Sarreira levou os seus alunos para uma visita de estudo à Vila do Turcifal, conhecida como a "Vila de Encantos", cuja história tem início antes da fundação da Nacionalidade...

As origens da Igreja primitiva remontam à época medieval (1353) e a sua reconstrução deverá ter começado em 1690, tendo levado quase um século até ficar concluída.

Trata-se, na verdade, de um belíssimo monumento, cuja visita os alunos da AUTITV bastante apreciaram.








25/03/2017

Encontro de Poesia - 2017


No dia 22 de Março de 2017, realizou-se mais um encontro de poesia das universidades seniores do Oeste, desta vez organizado pela Universidade Sénior da Benedita, que contou com as participações de: Alfeizerão, Nazaré, Caldas da Rainha, Marinha Grande, Pataias, Peniche, Alcobaça, Rio Maior, Torres Vedras e da Universidade anfritriã.

A AUTITV fez-se representar pelos alunos:Teresa Sousa Dias, Teresa Sarzedas, Raul Ribeiro e Maria João Menezes, que declamaram os seguintes poemas:





Autor: Nuno Júdice
Declamado por: Maria Teresa Sousa Dias

A origem do Mundo De manhã, apanho as ervas do quintal. A terra
ainda fresca, sai com as raízes e mistura-se com
a névoa da madrugada. O mundo, então,
fica ao contrário: o céu, que não vejo, está
por baixo da terra: e as raízes sobem
numa direcção invisível. De dentro 
de casa, porém, um cheiro a café chama
por mim: como se alguém me dissesse
que é preciso acordar, uma segunda vez,
para que as raízes cresçam por dentro da
terra e a névoa, dissipando-se, deixe ver o azul.


Autor: Eugénio de Andrade
Declamado por: Maria Teresa Sarzedas

Há Dias
Há dias em que julgamos
que todo o lixo do mundo nos cai
em cima. Depois
ao chegarmos à varanda avistamos
as crianças correndo no molhe
enquanto cantam.
Não lhes sei o nome. Uma
ou outra parece-se comigo.

Quero eu dizer: com o que fui
quando cheguei a ser
Luminosa presença da graça
ou da alegria.
Um sorriso abre-se então
Num verão antigo

E dura, dura ainda.


Autor: Joaquim Pessoa
Declamado Por: Raul Ribeiro

Outono
Uma lâmina de ar, atravessando as portas.
Um arco, uma flecha cravada no Outono.
E a canção que fala das pessoas.
Do rosto e dos lábios das pessoas.
É um velho marinheiro, grave, rangendo o cachimbo, como uma amarra.
À espera do mar.
Esperando o silêncio.
É o Outono.
Uma mulher de botas atravessa-me a tristeza, quando saio para a rua, molhado como um pássaro.
Vêm de muito longe as minhas palavras, quem sabe se a minha revolta. Ou do teu nome que repito.
Hoje há soldados eléctricos.
Uma parede cumprimenta o sol.
Procura-se viver.
Vive-se, de resto, em todas as ruas, nos bares e nos cinemas.
Há homens e mulheres que compram o jornal e amam-se. 
Como se de repente não houvesse mais nada
senão a imperiosa ordem de (se) amarem.
Há em mim uma ternura desmedida pelas palavras.
Não há palavras que descrevam a loucura, o medo, os sentidos.
Não há um nome para a tua ausência. Há um muro que os meus olhos derrubam.
Um estranho vinho que a minha boa recusa.
É Outono.
A pouco e pouco despem-se as palavras.


Autor: Joana de Borja (Pseudónimo)
Declamado por: Maria João Menezes

O Tango da Minha Vida
A vida é um Tango,
Um tango de promessa.
Afinal, que é um tango?
Afinal, que dança é essa?

É uma chega-chega-chega,
É um arreda mais p'ra lá;
É uma vida quase cega;
É um tombo mais p'ra cá.

É uma dança linda essa,
Que nos mexemos com par.
É uma vida de promessas;
São dois corpos a bailar.

Baile com movimento,
Elegante no mexer;
É entrega, é sentimento
Esta forma de mover.

Dois corpos se cruzam,
Dois corpos se entrelaçam;
Duas sobras se ajudam,
Dois espíritos se abraçam.

São apenas só dois corpos
Corpo e alma num só par.
Quando acabam são dois mortos,
Vivos, mortos de dançar.

São duas chamas que se acendem,
É jogo que se incendeia;
Corpo e espírito se prendem
Numa luz que nos rodeia.

A vida é movimento
É um rodopio constante.
A vida é sentimento
Sentimento incessante:

De mágoa e amargura;
De paz e felicidade;
De angústia e doçura;
De afecto e bondade.

Que coisa boa o embalo
Do tango desta vida.
Vivê-lo é um regalo,
Minha dança preferida!


Autor: Maria Teresa Almeida (Titi)
Declamado por: Maria João Menezes

Para e Pensa
Se gritas e esbracejas
Falas por falar
Ninguém te acredita
Nem te vai escutar
Se mandas impões
Tua autoridade
Terás o que queres
Mas não amizade
Se teu tom é seco
Teu ar de arrogância
Revelas teus medos
E intolerância
Se a voz é meiga
Atitude segura
Revelas carinho
Amor e ternura.


23/03/2017

Palestra -História do Calendário...


O Professor Madruga de Carvalho, realizou hoje na AUTITV (dia 23 de Março), mais uma interessante Palestra sobre a História do Calendário, tendo sido abordados os seguintes temas:


* Livro de Horas - D. Manuel (1517)
* Um Concílio
* Uma Reforma da Igreja
* Uma Reforma Religiosa
* Um Matemático Português
* e a Reforma do Calendário.

Durante a sua exposição e no âmbito de cada um destes temas, o Palestrante realçou diversos aspectos importantes, nomeadamente:

* o número de ouro (17) e a letra dominical (D), dados importantes que, em 1517, serviram para calcular a data da celebração do Entrudo, da Páscoa, das Ladainhas e do Corpo de Deus, tendo sido analisado o referido Livro de Horas, quer ao nível da escrita, quer das extraordinárias iluminuras alusivas a cada uma das épocas do ano;

* o Concílio em Roma, com o Papa Leão X, nas Basílicas do Salvador e de Latrão, o qual encerrou a 16 de Março de 1517, tendo a Páscoa sido celebrada nesse ano, no dia 12 de Abril;

* as reformas dos "montes pios", da hierarquia e dos livros;

* a importância do texto da Bíblia, de "Erasmo" e das ideias de "Martinho Lutero" na reforma da Igreja;

* a Reforma do Calendário, em 1517 (um dos temas tratados no Concílio de Latrão), que contou com o contributo de vários astrónomos e matemáticos, tais como: Paulo de Middelburgo, Jonnes Stöffler e Nicolau Copérnico, mas sobretudo e também com o contributo do Português Mestre Diogo, astrónomo, matemático e médico, que, construiu uma tabela prevendo as datas de celebração das festas móveis, até 2060...!!! (Impressionante...).

Ao Professor Madruga de Carvalho, uma vez mais agradecemos o seu empenho, dedicação e a sua disponibilidade para estes momentos de partilha.

21/03/2017

Dia Mundial da Poesia...


Hoje, dia 21 de Março de 2017, a convite da Santa Casa da Misericórdia de Torres Vedras, um grupo de alunos da AUTITV participou nas comemorações do Dia Mundial da Poesia, realizadas nas Residências DOMUS.

Para os utentes desta instituição, foram vários os poemas declamados pelos seguintes alunos da nossa Universidade:

Maria do Espírito Santo Miranda, 
Teresa Sarzedas, 
Teresa Sousa Dias, 
Raul Ribeiro, 
Maria João Menezes, 
Luisa Ventura 
e Conceição Patacas.

Foi uma tarde de partilha que a todos proporcionou agradáveis momentos de convívio...





20/03/2017

Arouca - Roteiro Fotográfico...


Os alunos da "Oficina da Fotografia" (e outros), acompanhados pelo professor da disciplina, Lourenço Luis, deslocaram-se a AROUCA, no dia 17 de Março, para um roteiro fotográfico que teve início no Mosteiro de Santa Maria de Arouca, Igreja e Museu de Arte Sacra, terminando nos Passadiços do Paiva, onde, durante uma caminhada de nove kms, foi possível estar em contacto com a natureza e fotografar as belas paisagens ao longo das margens do referido rio.

O dia foi de animado convívio e boa disposição e no final todos (alunos da disciplina ou não), receberam um certificado de participação, para mais tarde recordar....

A Organização deste passeio esteve a cargo do Professor Lourenço Luis e contou com a colaboração da Professora da disciplina de "História de Portugal", Rita Sarreira...

A ambos, o nosso muito obrigado...





18/03/2017

Palestra - Cuf (Glaucoma)


No dia 16 de Março, a CUF - Torres Vedras realizou na sede da AUTITV, mais uma palestra, desta vez sobre  o Glaucoma...

Após uma clara explanação sobre os tipos de Glaucoma, a forma como a doença se desencadeia, os sintomas, as causas e as várias formas de tratamento, foram colocadas, pelos alunos, várias questões, às quais a palestrante prontamente respondeu, prestando esclarecimentos adicionais e conselhos de grande utilidade...



14/03/2017

Museu Militar de Lisboa...



No dia 10 de Março de 2017, a Professora Rita Sarreira, efectuou, com os seus alunos da disciplina de "Históra de Portugal", mais uma interessante visita de estudo, desta vez ao Museu Militar de Lisboa, onde foi possível apreciar uma excelente exposição de armas, uniformes, e documentos militares históricos.

Assim, foram visitados os Salões de Vasco da Gama e de Camões e as Salas de Mouzinho de Albuquerque, dos Restauradores e D. Maria II (com particular destaque para as pinturas de Carlos Reis, Adriano Sousa Lopes e Columbano) e ainda o Páteo dos Canhões (onde se pode observar painéis de azulejos que contam a História de Portugal desde a reconquista cristã até ao século XX) e as Carroças e Coches usados no transporte de peças de artilharia e esculturas de fundição do exército.




Palestra - O Papel da Mulher na Sociedade



Realizou-se na sede da AUTITV, no dia 9 de Março de 2017, uma palestra proferida pelo pelo Professor da disciplina "Comunicar no dia a dia", Dr. Artur Franco Henriques, sobre o Papel da Mulher na Sociedade - Passado, Presente e Futuro.

Desde os primórdios à actualidade, foram abordados aspectos importantes da vida e condição da mulher, bem como as diversas filosofias que lhes estão associadas e que influenciaram as diferentes épocas...

A finalizar, e após espaço dedicado a debate, foi homenageada, a aluna Maria José Marcelino, a mais sénior dos seniores desta universidade, que, dentro de alguns dias, completa o seu 90º aniversário.





05/03/2017

Exposição Tutankamon


No dia 3 de Março a AUTITV foi à Exposição: TUTANKAMON (Tesouros do Egipto), a decorrer em Lisboa - Parque das Nações, no Pavilhão de Portugal.

Foi uma visita de estudo organizada pela professora Celina Claro, da disciplina de "Egiptologia", durante a qual foi possível "percorrer" um pouco da História do Antigo Egipto.

Ao mais ínfimo pormenor foram explicadas, pela referida professora, todas as peças expostas, o que a todos proporcionou, um conhecimento mais alargado sobre a vida do Faraó em apreço , bem como cada detalhe da descoberta do seu túmulo, por Howard Carter, em Novembro de 1922.




Carnaval 2017...


Como vem sendo habitual, a AUTITV festejou mais um Carnaval, no passado dia 23 de Fevereiro.

Foram momentos bem animados, com muita música, boa disposição,  muitas brincadeiras e máscaras muito interessantes...!!!
No entanto, este ano, o "Grupo de Mascarados" inovou e levou para o exterior, um pouco da sua boa disposição...

A finalizar este convívio carnavalesco, não podia faltar o também habitual lanche partilhado...