No passado dia 3, a AUTITV - Associação para a Universidade Sénior de Torres Vedras, promoveu um Workshop de Gastromia, cuja organização esteve a cargo da Drª Palmira Cipriano Lopes, a qual convidou como palestrantes:
O Dr. José Madruga Carvalho, professor de filosofia, que, pela sua exposição e apresentação de slides, conduziu a plateia a curiosas reflexões relacionadas com usos e costumes alimentares do passado e a sua evolução até ao presente;
A Drª Maria Vitória Monteiro, médica, experiente clínica em situações de anomalias alimentares, dissertou sobre os efeitos alimentares no organismo humano.
A exposição de ambos foi de grande interesse e do inteiro agrado de todos os que estiveram presentes neste Workshop, facto que, durante o espaço reservado a debate, levou à colocação de diversas questões prontamente esclarecidas pelos palestrantes, aliás, como foi referido pela organizadora do evento, era precisamente o que se pretendia: "dialogar em jeito de conversa de mesa", objectivo integralmente conseguido...
No final, seguiu-se um lauto buffet, confeccionado, na íntegra, pela Drª Palmira Cipriano Lopes, composto por uma grande variedade de salgados, doces, fruta e bebidas resultantes da infusão de várias plantas aromáticas, que todos degustaram com enorme satisfação...
Pelo facto, estão de parabéns a AUTITV, por ter proporcionado aos seus alunos um evento desta natureza, mas principalmente a Drª Palmira Cipriano Lopes, que, com todo o empenho e dedicação, o organizou de excelente forma, desde a escolha dos convidados, à confecção do buffet, passando pela decoração da sala, tudo esteve perfeito...
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