Alentejo do Palácio e da Quinta da Bacalhôa
Os alunos da AUTITV fizeram, na tarde de ontem, uma visita
de estudo ao Palácio e à Quinta da Bacalhôa, em Azeitão, no Alentejo. Ver,
percorrer e estar num palácio com cerca de sete séculos e que foi casa real à
época de D. João I, faz click sobre o nosso Portugal. Um “Monumento Nacional”
que encerra em si muitas histórias supostamente difíceis de as quantificar e
qualificar. Mas o tempo não apaga a história por muitas alterações e profusão
de acontecimentos que possam ocorrer.
É verdade que o palácio contém algo mais daquilo que nos foi
dado a visitar, como os jardins, o lago dos prazeres, as estátuas, o lugar onde
D. João I guardava as suas armas, as castas seleccionadas, tudo isto vimos mas…
por razões óbvias, gostaríamos de ter tido acesso aos quartos, aos espaços
familiares, aos salões, àqueles “íntimos” por onde terão estado os membros da
nobreza real. Lugares que hoje estão reservados apenas à família Berardo,
proprietária do palácio, desde 1998. Seja como for não deixa de ser um
“Monumento Nacional” a visitar.
Do palácio fomos para a Quinta da Bacalhôa. Com uma área de
cultivo de vinha da ordem dos 4 hectares e uma produção acima dos 20 milhões
de litros, por ano, bem como uma capacidade tecnológica para produzir todo o
tipo de vinhos (excepto os vinhos licorosos do “Porto”), a Quinta da Bacalhôa
tem um inegável peso na vinicultura e na economia portuguesas. A facturação não
é revelada mas os dados indicam ser um investimento rentável e em crescente
volume de vendas no país e para o estrangeiro. Foi-nos dado a “provar” o vinho
branco, tinto e licoroso, com variantes graduações e aromas, que mereceram a
nossa boa nota.
Em síntese, esta primeira visita de alunos da AUTITV ao Alentejo
do Palácio e à Quinta da Bacalhôa correspondeu, no global, ao ensino que tem
sido sabiamente ministrado pela Prof.ª Maria Rita Sarreira. A história de
Portugal é inapagável.
No pátio do Palácio da Bacalhôa. Ao fundo, o edifício onde estão
famosas colecções de azulejos.
Na Quinta da Bacalhôa está patente ao público uma exposição
sobre arte africana, em homenagem a Nelson Mandela.
João Godim
Escultura Portuguesa do Século XI ao Século XVIII;
No dia 28 de Novembro, enquadrada no Workshop de
Gastronomia, a AUTITV com a colaboração da Dra Palmira Cipriano efectuou uma
visita à Biofrade, que é uma exploração de agricultura biológica.
A Biofrade tem como cliente principal as grandes
superfícies comerciais e faz parcerias com outros produtores para melhor
satisfazer as solicitações. Associa à sua produção hortícola, feita em estufa e
ao ar livre, outros componentes frutícolas oriundos do Norte do País, das Ilhas
e do Médio Oriente.
Grosso modo, são estas visitas que levam os seniores à
cultura do existente e do visível, à curiosidade do saber, a descobrirem o que
nunca tiveram oportunidade de conhecer. Os 42 elementos que integraram a
comitiva da AUTITV, entre os quais, para além da presidente, os dirigentes Horácio
Conde e Ludovina Ferreira e ainda a prof.ª Celina Claro, tal como os alunos, receberam,
reconhecidamente, a melhor informação que pode ser dada sobre aquela que é uma
das mais valiosas bibliotecas nacionais e europeias.
A Dr.ª Teresa Amaral, directora da BPNM, “abriu o livro”
sobre todos os livros que aquele tesouro possui, desde as suas origens. Não
vamos, aqui e agora, abordar a importância histórico-cultural que aquele
monumento indubitavelmente encerra, pois há muita informação disponível em
publicações, vídeos, sites, blogues e noutros meios, para quem quiser ampliar os
seus conhecimentos sobre este monumento. Livros com mais de seis séculos, em
português, francês e latim, com temas tão diferentes como a teologia, o direito
canónico e civil, a história, a geografia e viagens, a matemática, a arte e a
música, a medicina, etc. Livros que podem ser consultados, com a devida
selectividade. 
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Nesta sessão de boas vindas, que contou com a presença de membros dos órgãos sociais da AUTITV, professores e antigos alunos, foi apresentado um slideshow que pôs em destaque alguns dos momentos mais marcantes da vida da AUTITV no ano transacto.
